晚上出门感觉安全多了夏季

春节不(少)发胖指南，10个诀窍

温食沙拉

我猜有些已经做好了春节敞开吃的心里建设吧，尤其是离开故乡生活的小伙伴，终于可以回家吃到家人下厨做的正宗的家乡菜。减肥？过完年再说吧。

但是对另外一些在努力保持身材的女生来讲，春节还是很让人困扰的。不吃吧？家人觉得你吃不饱。吃吧，又担心自己努力一年的成果在短短几天泡汤了。

今天就不写如何在春节期间不发胖了，而是来10个小窍门，让你在春节期间尽量少发胖。当然如果你过年完全不想考虑体重，就想开开心心的吃几天，也没毛病！

好奇大家能接受自己在节假日期间体重有多少浮动？

1. 年夜饭贡献自己一份力

如果每一年春节你发胖的原因都是因为父母做的饭菜太过重口味，那末不如今年的年夜饭餐桌上，自己贡献一两道菜。

既能减轻家人准备年夜饭的压力，还能让家吃的健康一些。

除此之外，今天复刻一份野叶子秋刀鱼和牛肉暖食沙拉，肉感满满家能吃得惯，并且富含膳食纤维，可以帮助消化，暖食沙拉也很像我们中国的蔬菜拌饭，骗过大家的嘴巴，让家人多吃一些营养丰富的蔬菜进去。还能图个好兆头～

2. 把健康的零食放到容易被看见的地方

或许你起初并不想要吃零食，但是看见茶几上的酥糖和饼干，手就不听使唤的伸过去了。

所以，准备一些健康的零食放在你能看见的地方，可以让你少受不健康零食的诱惑。比如洗一些低糖的水果摆在酥糖旁边，自己烤一些健康的薯条等等。

为了让我自己免受家里饼干和薯片的诱惑，回家之前我自己准备了低糖燕麦饼干和糙米脆片带回家，手不听使唤的时候起码有更健康的选项。

3. 做一些碎片化运动

春节很多健身房可能都关门了，但是可以在家里做一些简单的碎片化运动，比如平板支撑、深蹲、后抬腿、burpee等等。

4. 即使不运动，也让自己动起来。

去逛街、去和朋友压马路、在家帮父母做做家务，总之不要让自己宅在家里不动。

咕噜认识一个姑娘，她跟我说她每天在家完全不存在坐着的时候，下班回家先做家务、运动、处理工作也会站着完成，现在几近已养成习惯了。

5. 不要把热量喝进去

不知不觉每天多摄入400大卡？喝太多饮料和酒，绝对轻松做到。

它们不但容易让你发胖，对健康好处也不大。不如用苏打水、咖啡和茶来代替饮料。

6. 吃你真正爱好的食物，不要为了吃而吃

节日期间，很容易为了吃而吃。

“过年怎样能不吃饺子呢” “吃了这盘扣肉才算过年” 对中国人来说，食物总是和节日紧密的在一起，但是不要为了获得节日感，而去吃某些食品。

既然选择吃，就吃你真正觉得美味和好吃的食物。另外，如果你没有办法真的做到吃了以后不后悔／不在乎自己体重胖几斤，最后不要用节日作为自己好不控制饮食的借口。

7. 如果没有在品味嘴里的食品，那不如不吃

同一个食物的“好吃程度”其实是会随着你吃的份量增加而下落的。当你吃第一口很冷艳的食品，在你吃第10块的时候，“好吃”程度是会明显下降到。

但是我们很容易机械性的一直吃下去，期望取得相同的味觉满足感。

8. 穿一条高腰的紧身裤

穿一条裤腰刚好的高腰紧身裤，这一点对我来说非常管用。可以非常有效的提醒自己“你已经吃饱了”但是如果吃饱了解开扣子接着吃...那也就没什么意义了。

9. 保持味觉敏感

节日饮食通常比较重口味，几顿吃下来，味觉会愈来愈迟钝，不仅影响你真的品尝吃进去的食物，另外也容易让你越吃约重口，越吃越迟钝。

大家可以可以刷一刷舌苔，或者在饭后立刻刷牙，这些都可以帮助保持味觉敏感。

10. 不要尝试用极端的饮食弥补

不要在节日以后尝试用节食、排毒等方式让自己回归正规。

回归到你的正常饮食就好，极端的饮食方式并不会抵消掉节日吃进去的热量，反而容易导致暴饮暴食、影响代谢等等。

真的很开心能和野叶子合作今天的～野叶子是我很喜欢的轻食餐厅，很喜欢他们的饮食理念。和很多西式轻食沙拉店相比，野叶子的温食沙拉的概念更能感动中国胃。

春节大吃大喝以后，和父母朋友一起去野叶子一份暖冬温食沙拉，不委屈自己的胃，又能给身体真正需要的高纤和营养。

暖冬相鱼，新年更牛。和野叶子一起，祝大家新春快乐啦！

野叶子蒲烧秋刀鱼温食沙拉

Warm Salad

原料 —

混合沙拉菜

大米

吉味扁粮

秋刀鱼

嫩豆腐

圣女果

藕片

藜麦

1.先用吉野家的吉味扁粮和米饭混合，做一份膳食纤维满满的粗粮米饭出来，里面的有白芸豆、红云豆、绿豆..煮出来真的很软糯很香啊。

2.接着洗干净的藕片切小块，用寿喜汁煮10分钟左右，让藕块充分入味。接着小番茄切半，豆腐切小块用咖喱汁煮一下。

3.最后秋刀鱼平底锅煎好加热一下就可以了，大家用家里有的鱼就可以啦。最后搭配一点橙子，增加酸甜的口感，吃起来味道更丰富更清新。

4. 把混合沙拉菜放在碗底，搭配煮好的杂粮饭，摆上切好的小番茄、咖喱豆腐、藕块、橙子块、热腾腾的秋刀鱼和一点藜麦就可以啦。

野叶子活力牛肉温食

Warm Salad

原料 —

混合沙拉菜

大米

吉味扁粮

酱牛肉

玉米粒

圣女果

藕片

藜麦

鸡蛋

1. 玉米粒在平底锅里加热一下，小番茄切半

2. 酱牛肉切片，最后和秋刀鱼沙拉一样，把混合沙拉菜放在碗底，搭配煮好的杂粮饭，摆上切好的小番茄、玉米粒、藕块、煮好的鸡蛋、大块的酱牛肉和一点藜麦就可以啦。

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