盖上炖盅盖子

浏阳历史网 2020-07-03 01:41:05

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“入秋了要好好滋润”

食材明细

主料 银耳 50g 红枣 3个 桂圆干 一小把 莲子 一小把 冰糖 20g

辅料 枸杞 一小把

甜味口味蒸工艺数小时耗时简单难度

银耳炖汤的做法步骤

1

准备食材:银耳、红枣、莲子、枸杞、冰糖、桂圆干

2

食材洗净切小放入炖盅里面

3

炖盅加水没过食材,加入冰糖

4

蒸锅上汽,盖上炖盅盖子,上锅蒸90分钟即可

小窍门

蒸出来的比直接炖的要更柔润细腻一些,切盅内的水份不会缺失

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