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核心提示：主料： 肉馅300克,用水泡发香菇和黑木耳各2朵,生咸鸭蛋1只 调料： 小葱半根 教您咸鸭蛋蒸肉怎么做，如何做咸鸭蛋蒸肉才好吃 步骤： 1、把香菇和木耳切成末，与小葱花和肉馅揉在一个碗里； 2、打开咸鸭蛋壳，把蛋清小心倒入盛肉末的碗里，蛋黄暂时搁在一边； 3、在装肉

主料：肉馅300克,用水泡发香菇和黑木耳各2朵,生咸鸭蛋1只

调料：小葱半根

步骤：

1、把香菇和木耳切成末，与小葱花和肉馅揉在一个碗里； 百姓厨房美食

2、打开咸鸭蛋壳，把蛋清小心倒入盛肉末的碗里，蛋黄暂时搁在一边； 均匀地搅拌后，摊在盘子上，把蛋黄放在上面。嘿，还挺好看

3、在装肉馅和香菇、木耳、小葱花的碗里，倒入一点点绍兴酒、撒些胡椒粉、再撒一点点糖；均匀地搅拌后，摊在盘子上，把蛋黄放在上面。嘿，还挺好看

4、上锅蒸分钟，就可以出锅咯!