是很好的一个下酒菜

浏阳历史网 2020-07-10 12:19:10

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“这道菜酸酸甜甜十分爽口,是很好的一个下酒菜。”

食材明细

主料 香菜 适量 熟花生米 适量

辅料 白砂糖 适量 盐 适量 醋 适量

酸甜口味拌工艺廿分钟耗时简单难度

香菜拌花生碎的做法步骤

1

准备好香菜和炒熟的花生米。

2

香菜用热水淖一下,过凉水拧干水分切碎。

3

熟花生米用蒜臼子捣碎。

4

把香菜碎和花生碎放在盆里,加入盐,醋,白砂糖搅拌。

5

拌好了上桌。

小窍门

老醋最好在吃的时候放,要不然把花生碎泡不脆了,直接浇在菜上面就可以了。

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