原味酸奶的吃法哪些人不能吃原味酸奶吗

浏阳历史网 2022-01-08 14:22:18

文章目录一、原味酸奶的简介二、原味酸奶的食用处理方法三、原味酸奶的吃法（做法）大全四、哪些人不能吃原味酸奶、原味酸奶的注意事项1. 哪些人不能吃原味酸奶2. 原味酸奶的适用人群3. 原味酸奶的食用禁忌

原味酸奶的简介原味酸奶是指纯酸奶,是没有添加其他成分的酸奶制品,由新鲜牛奶发酵而成,保持原味,口感较酸,但营养丰富。

原味酸奶的食用处理方法1、将1L牛奶倒入酸奶机中,加入酸奶菌搅拌均匀。

2、将酸奶机通电,发酵8—12小时。

3、将酸奶冷藏6—8小时。

原味酸奶的吃法（做法）大全一、酸奶水果沙拉材料

材料:儿童优酪乳1杯,火龙果1个,苹果1个,香蕉1根,西瓜1块。

做法:

1、将火龙果、苹果、、香蕉、西瓜去皮后切成大小一致的小粒。

2、将切好的苹果放入淡盐水中浸泡,可以防止氧化变黑。

3、把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里,在上面淋上儿童优酪乳即可。

二、酸奶蛋糕

材料:酸奶100ml,低筋面粉20克,鸡蛋2个,黄油24克,白砂糖40克,玉米淀粉12克。

做法:

1、隔热水,融化黄油,取出,加入酸奶搅拌均匀。

继去年首届“寻找最美孝心少年”大型公益活动获得良好效果后 2、分2次加入蛋黄,每加一次搅拌均匀再加下一次。

3、低粉和玉米淀粉混合,过筛加入。

4、搅拌成为顺滑的蛋黄糊。

5、蛋白中滴入白醋,分3次放进白糖,打发至湿性发泡。

6、分3次混合蛋黄糊和蛋白糊,预热烤箱170度。

7、用锡纸把活底模包起来,倒入蛋糕糊,大力振几下。

8、用烤盘装一盘热水放在最下层,烤放在倒数第二层,模具放在烤上,上下火,170度,水浴烘烤40分钟,出炉稍冷却就可以轻松脱模。

三、芒果酸奶布丁

材料:芒果果肉260克、自制酸奶50克、糖30克、柠檬汁15ml。

做法:

1、芒果果肉放入果汁机中,打成芒果泥。

2、吉利丁片用冷水泡软。

3、将芒果泥放入锅中,加入糖和吉利丁,加至微热状态,搅拌至融化。

4、加入酸奶和柠檬汁,搅拌均匀。

5、放入杯子,放冰箱冷藏至凝固。

6、取出,中央放酸奶,加入芒果粒装饰即可。

哪些人不能吃原味酸奶、原味酸奶的注意事项

1、哪些人不能吃原味酸奶腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝,也不宜喝酸奶;糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情。

2、原味酸奶的适用人群经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。

3、原味酸奶的食用禁忌酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。