分钟早餐羊杂汤的做法详细步骤第步

浏阳历史网 2022-03-15 02:06:06

5分钟早餐羊杂汤的做法详细步骤第1步

蒜切成末，放入没过蒜末的清水备用。（如果将蒜捣成蒜泥更佳，放入水可多可少完全根据个人口味）

葱洗净切段，姜切片，香菜切3~5厘米的段，芝麻酱、韭菜花和腐乳和成麻酱料备用。

第2步

麻酱料的制作步骤：①取出3勺麻酱逐次滴入少量清水搅拌（滴一点水搅拌一会儿然后再滴入水搅拌）直至将芝麻酱搅拌无凝稠稀释状即可。

②放入韭菜花（这个完全根据个人加多加少）拌匀，再放入腐乳碾碎拌匀即可。

第3步

锅中加入半锅水，大火烧开放入葱段和姜片煮沸，加入羊杂大火烧2分钟转小火煮2~3分钟关火。

盛出一碗羊杂汤加入2~3勺麻酱料，放入香菜末，倒入一勺蒜汁，根据个人口味加入辣椒油拌匀即可。

5分钟早餐羊杂汤的做法小贴士⑴如果蒜汁用捣子捣成蒜泥加入水味道会更加，蒜味更浓。

⑵调制麻酱料的时候，麻酱一定要一点一点的加入水，一边加点水一边不断的搅拌，直至搅匀，无杂块为止。

⑶韭菜花也是根据个人口味加多少，喜欢吃咸的就多加些，喜欢吃淡的就少加些，因为韭菜花中已经有咸淡了，所以这里就不要再加盐。

⑷因为买的羊杂基本是半成品熟的了，羊杂在开始锅中过一遍就好，煮3~5分钟即可，煮的时间常了羊杂就煮老了，不好吃了。一定要保持鲜嫩度。

美国通用电气（GE）正在努力构建制造业的新商业模式。通用电气将降低对金融业务的依存度 ⑸盛出来的羊杂汤加入调料的时候也完全根据自己口味加多少。

⑹和羊杂汤如果搭配炸糕、烧饼或者油饼之类的，那更是美味至极啊！