归脾胃经的

浏阳历史网 2022-03-23 02:05:06

香根木耳牛肉丝的做法　　牛肉味甘、性平，归脾、胃经；

牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果；

牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。【材料】：　牛肉150克；

香菜200克；

以便推进他的金融政策。在能够的人选中黑木耳100克；【调料】：　食用油30克；

橄榄油2小匙；

酱油2小匙；

料酒2小匙；

精盐1小匙；

白糖1小匙；【做法】：　1.香菜去除叶片，洗净，切成长段；

2.黑木耳洗净、去蒂、切丝；

3.牛肉洗净切丝；

4.把牛肉丝放入碗中，加入糖、盐、料酒、橄榄油、酱油拌匀并腌30分钟；

5.往锅里倒油，烧热，放入牛肉丝，用大火炒至六成熟，加入黑木耳炒至熟透，再加入香菜、盐炒匀即可。【特点】：　色泽鲜艳，咸鲜美味。【要点】：　香菜要最后加，否则不够鲜嫩。香菜要挑选棵大、颜色鲜绿、带根的。【窍门】：　芹菜保鲜法

如果买的芹菜比较多，一次吃不完，存放一两天就会脱水变软、变干。可以用报纸将多余的芹菜裹起来，拿绳子扎好。再在阴凉的地方放一个装少量水的水盆，将芹菜根部立在水盆里，便可使芹菜保鲜一周左右。

香根木耳牛肉丝怎么做参考资料：