适用于气血虚损身体瘦弱者食用的吧

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“此款汤的全部材料都具补虚、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用的。银杏果具有抗氧化，延缓衰老，美容养颜，改善血液循环的作用（但也不能大量食用），猪肚可补虚损，健脾胃;与其他配料薏米，淮山，无花果，玉竹，枳实，腐竹实属一款食疗保健佳肴。”

食材明细

主料 猪肚 半个 银杏 适量 腐竹 适量

辅料 水 适量 薏米 适量 淮山 适量 无花果 适量 玉竹 适量 枳实 适量 姜 适量

配料 盐 50克 油 适量 生粉 适量

原味口味煲工艺数小时耗时简单难度

银杏猪肚汤的做法步骤

1

猪肚用油盐生粉拌洗干净，起码重复两次以上，去除异味

2

姜切片

3

把薏米，淮山，无花果，银杏（去除外面的果衣），枳实，洗净泡透

4

玉竹，腐竹洗净泡透

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全部材料放汤锅里，开火煲了，腐竹在煲至1小时后才下，2小时后下盐调味

6

清润，健脾，养胃，是家中日常汤之一

小窍门

腐竹太早下会溶掉，不过想要这样的效果，与其他材料一起下也行

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