治虚损羸瘦了

姬菇牛肉的做法 　　牛肉补脾胃，益气盘，强筋骨。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。

①《别录》：\"主消渴，止泄，安中益气，养脾胃。\"

②《千金·食治》：\"止唾涎出。\"

③《本草拾遗》：\"消水肿，除湿气，补虚，令人强筋骨、壮健。\"

④《滇南本草》：\"水牛肉，能安胎补血。\"

⑤《韩氏医通》：\"黄牛肉，补气，与绵黄芪同功。\"

【用法与用量】内服：煮食、煎汁或入丸剂。 【材料】： 　牛肉200克；

姬菇200克；

生姜1小块；

淀粉适量； 【调料】： 　食用油30克；

香油1小匙；

蚝油1小匙；

精盐1小匙；

味精1/2小匙； 【做法】： 　1.姬菇去根洗净，牛肉去筋切片，生姜去皮切片；

2.牛肉里加入盐、味精、淀粉、水，腌制5分钟；

3.往锅里倒油，烧热，下牛肉片滑炒至八成熟，倒出待用；

让日本据有这些领土的事实 4.锅内留底油，下入姜片、姬菇、盐炒至八成熟，加入牛肉片，调入味精、蚝油，翻炒数次，用水淀粉勾芡，淋入香油即成。 【特点】： 　味道鲜美，香嫩可口。 【要点】： 　如果去掉牛肉的筋络，肉块的口感会更好。

姬菇牛肉怎么做参考资料：

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