较好四月份该如何存好茶?怎样在四月份村好茶?[图]
浏阳历史网 2020-09-25 04:49:55
四月有可以称为“回南天”,通常是指我国南方春天时,气温开始回暖并且湿度上升,这样的天气反反复复,让茶叶收藏爱好者感到非常的头疼,那么,这个时候到底该怎样保存好茶呢?下面给大家介绍在回南天的时候怎样才能保存好茶,我们一起来看看吧!
1、四月份该如何存好茶
1、竹炭、木炭一般来说,老茶友们习惯用干净、无异味的牛皮纸袋密封好,然后再用麻布袋或无纺布袋装些干净的竹炭或木炭一起放到里面。竹炭、木炭是防潮湿的好帮手,还可去除异味。竹炭价格不贵,购买容易,一般超市都可以购买到现成的竹炭包。
2、纸箱有一定存茶量的茶友选择最多的防潮利器就是常见的牛皮纸箱。例如一两筒、两三提,暴露在空气里容易受潮,放入牛皮纸箱里存放,既经济实用,又有效利用了空间。建议把纸箱尽量往高处放置,放在干燥、无异味、无阳光直射的柜子里或是架子上,如果是放在地面的话,需要用工具垫空,不宜直接放在地面上。最好选食品专用纸箱为佳;有纸质品原包装的,不必拆掉,原封不动保存。
3、保温瓶保温瓶内空气少,温度相对稳定,保质效果好除寄宿制学校外,而且操作方便。如果家里有已经不用了的保温瓶,就可以把闲置物利用起来,对于家庭存少量茶很实用。当然,用保温瓶存茶首先要检查保温瓶的保暖性能,如果不保暖,则效果不太好。其次,选好保温瓶后,将干茶装入瓶内,一定要装充足,尽量不要给瓶内留空间,并用瓶塞将瓶口盖紧。
2、喝茶的误区
误区一:茶越新鲜越好
时新茶是指鲜叶炒制不足半个月的新茶,喝起来味道很好,但刚加工的茶叶存有火气,饮用过多会上火。另外,新茶中的茶多酚、咖啡碱含量较高,容易对胃产生刺激作用,经常饮用新茶,有可能出现肠胃不适。
误区二:饭后喝茶最好
饭后马上喝茶各部门确实已经开始着手相关的调研工作容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁、蛋白质等产生络合反应,影响人体对铁和蛋白质的吸收。因此建议大家最好饭后一小时再喝茶。
误区三:泡茶都要用沸水
高档的绿茶通常用85摄氏度左右的水来冲泡,过热的水易使茶汤的鲜爽味下降;铁观音等乌龙茶最好用沸水泡,茶香更好;紧压黑茶如普洱饼茶可以考虑煮茶,使普洱茶中特殊的品质成分充分浸出。
误区四:泡茶盖盖味道香
很多人泡完茶后喜欢盖盖,泡花茶和乌龙茶时,盖盖确实容易泡出茶香,但泡绿茶时盖盖反而会影响到香气的纯正。
误区五:用纸杯或保温杯泡茶
纸杯内壁一般用聚乙烯或聚丙烯材料制作,熔点在度之间,高温冲泡后,不仅会影响茶的味道,长期饮用还可能危害健康。保温杯为茶叶设置了一个高温、恒温的环境,这会使茶叶的颜色变黄、变深,味道变苦,出现水闷味。
误区六:嚼茶渣助养生
虽然茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其他营养物质,但从安全性上考虑,不建议使用这种方法养生。因为茶渣中也可能含有微量的铅、镉等重金属元素,吃茶渣的时候,会把这些有害物质摄入体内。
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