选用两款营养的蔬菜搭配低脂的鸡肉吗

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“色香味俱全的一道菜，选用两款营养的蔬菜搭配低脂的鸡肉，成品鸡肉滑嫩，蔬菜爽脆。好吃营养。”

食材明细

主料 刀豆 100克 胡萝卜 1根 鸡胸肉 1块

从而让消费者越来越多地养成习惯 辅料 料酒 1勺 淀粉 1勺 胡椒粉 1茶匙 蒜片 3瓣 葱花 5克 盐 2茶匙

咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度

双蔬滑鸡片的做法步骤

1

鸡胸肉洗净，切成薄片。

2

加入盐，料酒，淀粉，白胡椒粉。

3

抓匀腌制10分钟。

4

刀豆摘洗干净。

5

锅中煮开水，加入少许盐，下刀豆焯水至断生。

6

捞出沥干水，斜刀切成菱形段。

7

胡萝卜洗净切成菱形片。

8

大蒜切片，葱切葱花。

9

起锅热油，加入鸡胸肉滑炒至断生。

10

加入蒜片，葱花炒出香味。

11

加入胡萝卜翻炒片刻。

12

加入刀豆，翻炒至所有食材断生。

13

最后加盐调味翻炒均匀即可。

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