适量的盐糖料酒

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食材明细

主料 五花肉 似乎家里人数，3人一斤肉 糯米 适量

辅料 枸杞 每个肉丸一颗

清淡口味蒸工艺一小时耗时简单难度

糯米肉丸的做法步骤

1

看到一个人影正向他家走来 五花肉剁碎，调味：适量的盐、糖、料酒。然后顺一个方向搅拌直至胶状（粘手）

2

糯米要提前一小时浸泡

3

肉末腌制十五分钟后，挤丸，肉丸子在糯米滚动粘满糯米。摆盘，每颗丸子上摆上之前准备好的枸几。

4

蒸十五分钟，喜欢吃的肉丸更糯的小伙伴就蒸半小时吧