龟苓膏是历史悠久的传统药膳呢

浏阳历史网 2022-03-15 02:05:45

龟苓膏是历史悠久的传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。

其性温和，不凉不燥，老少皆宜，具有清热去湿，旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，能够调节血脂和血糖。

莲子薏米龟苓膏

国家大剧院国际钢琴系列中的多位钢琴家也加入了全球纪念李斯特的行列。陈萨将在音乐会上演奏多首李斯特的作品主辅料：仙草粉50克、泉水1500克、罗汉果半个、生甘草6克、金银花10克、龟甲10克、土茯苓10克

调味：磨皮白莲子、薏米、冰糖、蜂蜜

莲子薏米龟苓膏的做法

1、仙草粉一包，主要起到凝固作用，草药拿来煮汤，取其汤汁，药渣不要

2、所有的中草药洗净放入锅内，加水3斤煮开以后小火熬20分钟关火

3、煮好以后把草药渣过滤掉不要，同时去除汤底的泥沙，剩汤汁大概2.5斤

4、仙草粉倒进一个干净的盆里

5、加100克左右的凉水搅拌成为糊状

6、草药汁重新加热，逐步加入仙草粉糊搅拌均匀离火，放凉即凝固

7、磨皮白莲子不需要浸泡，清水洗净，放入沸水锅内，跟薏米一起煮熟，加冰糖即可

8、把凝固的龟苓膏切块，浇上莲子薏米和蜂蜜，开吃

小提示

栗子和薏米能一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品，两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质，能阻止癌细胞生长，具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配，具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻

牛奶和莲子不能一起吃:同食加重便秘

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莲子的营养价值

莲子别名藕实、莲肉、莲米、莲蓬子、泽芝、水芝丹，为睡莲科植物莲的成熟种子。莲子原产于我国。据报道，在辽宁省沈阳附近的古代泥岩里，发掘出古莲子，经考古学家鉴定，这些莲子在地下已长眠了5000年。植物学家进行