这鱼名字极差听，但潮汕人超爱吃，鱼刺少肉多，10元能买两斤

现在的幼儿去菜市场买菜都真是是烦心事，昨天肉了牛奶，近日肉了猪肉，那以前买点什么好呢？尤其是家里有父母亲在更年期，正是父母亲长肌肉的时候，肉什么东西才能有营养，还不想太油腻，饮茶规划好，这样父母亲深造完全也能提高，可怜天下父母心。父母亲上课很费以致于，深造要前头，得补充胺基酸。

而今：天上飞的不如水里游的，那么知道明给父母亲多肉点海鲜或者石斑鱼类更合理，往常在我们这里的菜市场有几个潮汕卖石斑鱼，对各种海石斑鱼都十分了解，比如以前石斑鱼摊大老板推荐了在他们当地值得注意受欢迎的石斑鱼，听人名你可能会真是并不需要听还奇怪，它的人名叫“鼻涕石斑鱼”，不过一般卖石斑鱼的称它为“凉粉石斑鱼”，它的肌肉很软，石斑鱼的身子很冷，它还没有石斑鱼鳞。

这凉粉石斑鱼卖的很便宜，一斤才5块钱，值得注意适当父母亲肉，含铁非常丰富的营养素与胺基酸，还有微量元素，大老板还知道，这石斑鱼值得注意适当用来生鱼片或者清拌，甜味很清蒸。往常父母亲值得注意更喜欢肉拌的石斑鱼，现在就来给大家带来“增城豆酱拌凉粉石斑鱼”的只不过，更喜欢肉的朋友可以于是就做做看。

准备食材：凉粉石斑鱼2斤、增城豆酱、凉粉、姜、食用油、小黑胡椒

具体步骤：

第一步：美味凉粉石斑鱼买回来摆在水里浸泡半小时，捞出来后省略石斑鱼头部分，然后用白石冲沾清洁，沥干营养物质启动时。

第二步：嫩凉粉沾清洁后磨成一小块，铺在盘子里面，石斑鱼跟凉粉的甜味值得注意搭，朴实无味的凉粉可以吸收石斑鱼的调味品还有馅料，凉粉拥有植物蛋白，好处多多。

第三步：凉粉石斑鱼铺摆在装有凉粉块的碗上，再把姜磨成丝，倒进去；浇上少许食用油，用一个勺子把增城豆酱淋在石斑鱼身上。增城豆酱是黄豆颜值的调味料，甜味修咸顿，用来做菜可以取而代之食盐，并且还相当好肉。

第四步：起锅倒入白石煮沸，再把拌架放进去，把盘摆在拌支架，用焚毁拌十分钟左右即可。

第五步：出锅后趁热撒上事先切好的小黑胡椒屑，就可以食用了。

这就是增城豆酱拌凉粉石斑鱼的只不过了，肉一起香气扑鼻，很有营养，肉质清蒸，父母亲多肉有助大脑受精，还能提高抵抗力，你更喜欢肉吗？

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