选择磨粉键运行至结束吗

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“最简单也最复杂。”

食材明细

主料 大米 240g 牛奶 230g 酵母 3g 黑芝麻 适量

辅料 白糖 30g

甜味口味蒸工艺一小时耗时普通难度

大米糕的做法步骤

1

将大米置入料理机中，选择磨粉键运行至结束，根据大米状态可多磨几次

2

牛奶加热，加入白糖和酵母

3

静置5分钟，静置好后倒入大米粉中，搅拌均匀

4

搅拌均匀好的米糊倒入磨具中

5

常温发酵40分钟

6

发酵好后撒上黑芝麻，开水蒸20分钟

小窍门

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