孩子长身体多吃拌杂菜富含膳食纤维充分咀嚼计划

孩子长身体，多吃拌杂菜，富含膳食纤维，充分咀嚼牙齿棒棒的

更唯美的战斗画面 食用含膳食纤维的食物，需要用牙齿充分咀嚼，这一过程也是对口腔组织的按摩和刺激，能减少食物残渣在牙缝和牙齿 周围的残留，减少龋齿病的发生。同时，充分的咀嚼过程也可以促进孩子下颌骨的发育，使牙齿排列更整齐。

食材用料：

胡萝卜100g 、莴笋100g 、鲜海带50g 、黄瓜半根、 豆皮50g、 坚果碎适量

大蒜3瓣 、生抽1 茶匙 、醋2 茶匙 、绵白糖1 茶匙 、香油1 茶匙、 油适量

制作过程

1 胡萝卜和莴笋均洗净，去皮，切丝。

2 鲜海带洗净后切丝，大蒜切末。

3 黄瓜和豆皮均在熟食案板上切丝备用。

4 取煮锅倒入一锅清水，沸腾后将莴笋丝和海带丝焯至八成熟。

5 炒锅中放入少许油，待油温五成热时，放入大蒜爆出香味。

6 放入胡萝卜丝、莴笋丝、豆皮丝和海带丝，翻炒均匀后盛出

7 放入黄瓜丝和坚果碎。

8 再将所有调料放入，拌匀即可。

营养小贴士：

提前将莴笋焯制， 是为了去除其中的草酸。如果想在这道菜中加入菠菜或 菌类，也需要提前将草酸焯掉。孩子的肠胃功能较弱 一些，并不适合过于频繁地食用含有膳食纤维的食物， 而且摄入过多的纤维素也会 影响其他营养素的吸收。家长可以有针对性地在食肉较多、有便秘的情况下，为孩 子搭配膳食纤维丰富的菜式。 将食材进行简单的加热处理，可减轻食材的凉性。

本文相关词条概念解析：

棒棒

棒棒是一种民族乐器，也是一种民间俗称，还是一部电视剧的主角。棒棒，是重庆不可不提的话题，也是一个提起来有点沉重的话题。棒棒，是壮族互击体鸣乐器。棒棒的产生，源于重庆的特殊地形和港口经济，整个城区依山而建，出门就爬坡，下船即上坎，搬运东西成为难题。棒棒们艰辛的生活，每一天肩膀上的艰辛，靠诚实的劳动为生，你们的活法值得歌颂。现每天几乎天未亮，龙学前和贾从才就相约一同出门，两人步行约三公里路来到到广场附近一家大型超市门口排队等活儿干。

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