幸福的味道糖醋鱼怎么做

浏阳历史网 2022-01-09 10:51:32

从小就喜欢吃妈妈做的糖醋鱼，这次回家，妈妈为我做了我爱吃的糖醋鱼。和大家分享我的幸福吧!

食材明细鲫鱼面粉白糖米醋番茄酱大葱姜丝。

糖醋鱼的做法：

1. 材料：鲫鱼，面粉，白糖，米醋，番茄酱，大葱，姜丝(忘记拍了)。

2. 鲫鱼用料酒，胡椒粉腌十来分钟。

以如此诱导方式为自己带来了N多的PV 3. 把大葱切丝(我加了几根辣椒丝)，水淀粉汁调好，用米醋，番茄酱，白糖，白开水调好。

4. 面粉调成糊。

5. 鱼挂好糊。

6. 油热到6,7分热下锅炸。

7. 炸至金黄色。

8. 捞出来控油。

9. 锅里热油。

10. 下姜丝翻炒片刻。

11. 把调好的汁倒进去煮开。

12. 汁开以后，把鱼放进去两边都占满汁。

13. 汁开以后，把鱼放进去两边都占满汁。

14. 把鱼捞出来摆好。

15. 锅里的汁勾芡，然后浇在鱼身上就可以了，最后把大葱丝，辣椒丝摆在鱼身上就可以了。

小贴士

后面调汁的时候要尝尝，酸了加糖，甜了加醋，按个人口味来调汁。

鲜嫩无比、酸甜可口，外焦里嫩，肉质鲜美，且无腥味，可以开胃。