增强食欲韩式黄瓜泡菜了

增强食欲韩式黄瓜泡菜

原料：黄瓜2根、韭菜50克、蒜末1/2大勺、葱末1/2大勺、姜末1/3茶勺、辣椒粉4大勺、盐1大勺

连婚戒都买不起 韩式黄瓜泡菜的做法1.将黄瓜洗净，擦干水分，撒上盐整根搓揉一下，腌10分钟左右。

2.将黄瓜切成4厘米长的段，再一端切上十字形刀口，不要切断，再撒少许盐腌至黄瓜回软。

3.韭菜切成末，与葱姜蒜末和辣椒粉拌匀。

4.将拌好的韭菜料填入黄瓜的缝隙中，要填满，放入冰箱1~2天入味即可食用。

小提示

黄瓜和樱桃不能一起吃:黄瓜中含有一种维生素c分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C，而樱桃为富含维生素c的水果。若将二者同时食用，樱桃中的维生素c会造到破坏，失去原有的营养价值。

虾米和黄瓜能一起吃:虾米可温补肾阳，配以黄瓜。可制成家常菜虾米拌黄瓜。该菜具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热h咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。

关键词:黄瓜泡菜菜谱泡菜食谱

黄瓜的营养价值

黄瓜，又名王瓜、胡瓜。黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。