龙眼莲藕汤牛

龙眼莲藕汤

材料：桂圆肉、红枣各30克，莲藕300克

调料：冰糖20克

龙眼莲藕汤的做法

1、将鲜藕洗净，切薄片。

2、桂圆肉和红枣分别洗净，放入锅内，加水适量，大火烧开，转小火炖煮35分钟，关火，加入冰糖屑，搅匀即成。

营养功效：补血益颜，宁心安神。适用于贫血、失眠、心悸和面色不润、枯黄等。

引经据典：《本草经疏》中有藕熟者甘温，能健脾开胃，益血补心的说法。

龙眼的功效与作用

让人才有用武之地、无后顾之忧。充分发挥政府部门的“推手”作用 龙眼有较高的营养价值，除含有少量蛋白质、脂肪外，含有大量糖类，还含有丰富的维生素c以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等，钙、磷、铁的含量也比较多，还含有酒石酸、腺嘌呤、胆碱等 每100克干品含水分26 9克，蛋白质5克，脂肪0 2克，碳水化合物65 4克，热量1184千焦

小提示

猪肝和莲藕不能一起吃:影响人体对铁、铜、锌这些元素的吸收。

大豆和莲藕不能一起吃:影响人体对铁的吸收。