栗子黄焖鸡有人说是川菜计划

浏阳历史网 2022-03-17 17:38:52

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栗子黄焖鸡是哪里的菜栗子黄焖鸡

栗子黄焖鸡是哪里的菜：栗子黄焖鸡有人说是川菜，还有人认为是鲁菜，到底是这两个菜系中的哪一个似乎很有争议，栗子黄焖鸡口感酥烂，入口即化，让人回味无穷，不论是老人还是儿子都容易吃。

并且栗子黄焖鸡的营养价值特别高，板栗中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素等营养元素，可以健脾养胃、壮阳补肾、活血强筋壮骨等；而鸡肉的蛋白质含量特别高，容易被吸收和消化，可以提高抵抗力和免疫力，能够促进身体发育，现在我们就一起看下栗子黄焖鸡的做法吧。

栗子黄焖鸡是哪里的菜栗子黄焖鸡的做法所需要准备的食材和调味料：麻鸡板栗葱姜蒜红辣椒盐油鸡蛋淀粉小麦面粉花椒辣椒豉油酱油芝麻油蚝油鸡精十三香。

推动发言人整体开设微博栗子黄焖鸡是哪里的菜栗子黄焖鸡的做法：

1.将所有食材和调味料都准备

2.鸡肉切成块状，放入盐，十三香，倒入蚝油

3.倒入酱油，放入辣椒豉油，放入适量盐和鸡精搅拌均匀后腌制一会

4.然后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏2小时，腌制入味

5.倒入蛋液，放入淀粉和面粉搅拌均匀后腌制，油倒入锅里烧热之后放入鸡肉

6.中小火炸熟透，炸至表面金黄色后捞出控干油，然后用底油爆香花椒

7.放入姜蒜翻炒出香味，放入葱和辣椒翻炒，倒入水

8.放入盐，倒入酱油和辣椒豉油，放入鸡肉，盖好锅盖

9.焖煮50分钟，等收汁后放入板栗煮至入味就可以熄火了

10.最后放入鸡精，倒入芝麻油调味就可以了。