孩子爱吃的街边小吃狼牙土豆风味独特营养健

孩子爱吃的街边小吃 狼牙土豆 风味独特 营养健康 做法简单又好吃

乐山的地方风味小吃狼牙土豆也被称之为炸洋芋，其因有着形似狼牙啃过的波浪形土豆条外观而得名，一般作为街头巷尾的饭后零食，吃到嘴里满口飘香，还特别的爽脆，孩子们一吃估计就止不住了。狼牙土豆做法简单，一看就会，哪怕从没下过厨房的妈妈们看过一遍也能轻松做出这道美食。

宝宝营养美食食谱狼牙土豆的做法：

食材：土豆3个、辣椒酱、香葱、蒜瓣、五香粉、孜然粉、生抽、盐

做法：

1、土豆削皮，洗净，用不锈钢波浪土豆刀切出六毫米左右的厚片，尽量均匀些（虽说波浪形是特色，不过没有咱也不需强求，就是土豆条切厚些就可以了）

2、将切好的土豆厚片切成条状，在清水中浸泡（这个土豆条一定不要切得太薄，厚一点好吃）

才能拿到自己的钱。 3、小葱洗净，切葱花；蒜去皮，洗净，拍碎后剁成蒜末。

4、沸水锅，捞出清水中浸泡的土豆放入锅中，煮至七成熟左右捞出，沥水。

5、热油锅，这个狼牙土豆味道重一点，所以油要多放些，放入蒜末煸炒出香味。

6、放入辣椒酱，翻炒均匀后倒入土豆条，翻炒，土豆差不多熟时，放入五香粉、孜然粉和生抽。

7、翻炒均匀后出锅即可，撒上少许葱花，超美味的小吃就在你手中做出来了，快点品尝吧。

狼牙土豆慢慢吃，越品越香越好吃，放在宝贝身边，不好说一盘子都能被吃完。而且这个可比薯条健康多了，当然，如果五香粉和孜然粉是自己做出来的味道更好了，具体的教程之前也过，可以看下以前的文章。