选择了一次性发酵更省时吗

浏阳历史网 2022-03-28 02:09:51

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“这款吐司添加了黑芝麻营养丰富口感绵软主要用植物油做的更健康。选择了一次性发酵更省时,喜爱的小伙伴可以试试哦!”

食材明细

主料 植物油 30g 全蛋液 50g 糖 45g 酵母 3g 高筋面粉 225g 牛奶 90g 熟黑芝麻粉 30g

辅料 盐 2g

原味口味烤工艺数小时耗时简单难度

不过相对的链接 植物油黑芝麻吐司的做法步骤

1

所有食材倒入面包机桶内

2

揉出手膜

3

揉好后取出分成三份搓圆盖保鲜膜松弛15分钟

4

取一个面团擀成椭圆形

5

卷起

6

放入模具内

7

盖保鲜膜入烤箱,烤箱内放一碗温水。进行发酵。

8

发酵至8分满,表面刷一层薄薄的全蛋液

9

放入预热好的烤箱180度30分钟。注意观察表面上色后盖锡纸防止上色过重。

10

烤好后取出晾凉稍有余温时放入保鲜袋保存。

11

成品

12

成品

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